百合墨鱼汤怎样制作？

百合墨鱼汤的原材料有墨鱼仔200克，百合50克，玫瑰花瓣少许。调味料有高汤1碗，盐1小匙，鸡精半小匙，香油适量。做法是先将墨鱼仔汆水；百合洗净，待用。锅内倒入清汤，放入墨鱼仔、百合，加入调料，同煮5分钟。加入玫瑰花瓣，淋香油，出锅即可食用。

青椒墨鱼片是怎么制作的？

青椒墨鱼片它的原料有鲜墨里片、青椒各200克，蒜 泥、窓段、姜片各10克。

調料盐、香油各少许，鲜汤100毫 升，豆豉酱、水淀粉各20克。

傲法

1.将鲜墨里片在沸水锅中焯一下， 捞出，沥干水；青椒去蒂洗净，去籽切 成长块。

2.将炒锅置旺火上，倒入油烧至七成 热，放入墨S片炒至七成熟，加盐妙匀，盛 出待用。

3.炒锅内倒入油，烧热后放入豆豉酱 爆炒出香味，加懸段、姜片、青椒块煸炒， 加入鲜汤、墨鱼片、盐、蒜泥翻炒匀至熟， 用水淀粉勾薄芡，淋入香油装盘即可。

凉拌芹菜墨该如何制作？

采用材料墨鱼200克，芹菜150克，黄椒30转、蒜末10克，红椒丁10克

调料香油1大匙，生抽1小匙，白糖1/2小鞋，鸡精1/2 小匙，白醋1/2小匙，开水2大匙

做法：墨鱼洗净切条；芹菜撕去粗纤切段；黄椒切丝，备用。将芹菜段、黄椒丝、墨鱼条分刺敢入沸水中烫熟后，捞出放入冰水中备用。所有调料混合后，连同蒜末、红椒丁拌匀。将斧菜段、黄椒丝、墨鱼条沥干水分，放入盘中，淋上做法3的酱料即可。

木瓜墨鱼汤是如何制作的呢？

木瓜墨鱼汤的制作方法如下：

材料：

木瓜500克，墨鱼250克，红枣5枚， 生姜3片，盐适量。

做法：

1.将木瓜去皮、子，洗净，切块；将墨 鱼洗净，取出墨鱼骨。

2.将红枣浸软，去核，洗净。

3.将全部材料放入砂煲内，加适量清水， 大火煮沸后，改小火煲2小时，加盐调 味即可。