刘伶醉和汾酒区别?
时间:2023-03-28
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作者:笔墨纸砚网
刘伶醉与汾酒的区别是:刘伶醉是特曲香型白酒;而汾酒是清香型白酒。
一、刘伶醉系用本地产的优质高粱等粮食为原料,取太行山下古流瀑河畔之甘泉,采取传统的老五颜工艺酿造。又以张华村(刘伶墓所在地)的芳香泥土封窖,发酵陈酿而成,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后回味余香悠长。
二、杏花村汾酒用的是广大晋中地区、吕梁地区特产、无污染的优质高粱、大麦、豌豆,如此好原料加上杏花村汾酒人精心酿造“清蒸二次清,固态地缸分离发酵,清字当头,一清到底”的传统工艺的典型性,当然会酿出品质超群的杏花村汾酒特色:酒液晶亮、清香幽雅、醇净柔和、回甜爽口、饮后余香。
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